موز چه فوایدی برای بدن دارد
.
اطلاعات کاربری
درباره ما
دوستان
خبرنامه
آخرین مطالب
لینکستان
دیگر موارد
آمار وب سایت

موز - پرورش ، خواص دارویی و غذایی

 

موز یک میوه گرمسیری شیرین با عطر و طعم مشخصه است. آنها در سراسر جهان پخش شده اند و به دلیل محتوای بالای پتاسیم ، ویتامین ها و برای سلامتی ما مفید هستند فیبرهای غذایی . آنها به بیماری های قلبی و گوارشی کمک می کنند ، سلامت کلیه را حفظ می کنند و تمرکز را بهبود می بخشند.

در ادامه مقاله ، همه چیز را در مورد آن بخوانید غذایی ترکیب موز ، خواص دارویی و کشت .

موز - کشت

موز یک گرمسیری است میوه ، و هم اسم یک درخت است و هم میوه. موزهای امروزی حاصل از چندین صلیب و کشت گسترده دیگر ندارند بذر و به همین ترتیب منشأ گیاهان از تیره موسی هستند . میوه های موز به صورت خوشه ای رشد می کنند و منشا خود گیاه از:

  • اندونزی ،
  • پاپوآ گینه نو ،
  • استرالیا.

استفاده از موز به 8000 سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد و گسترش اسلام در اوایل قرن 9 باعث گسترش گسترده موز شد. همانطور که می دانیم موزها درخشان و شیرین هستند و به آنهایی که محتوای نشاسته بیشتری دارند ، گویند موز می .

موز درخت به معنای واقعی کلمه یک درخت نیست ، بلکه یک گیاه علفی است. روی انواع مختلف خاک رشد می کند و مهم این است که خاک حداقل نیم متر عمق داشته و نفوذ پذیر باشد. موز دوست ندارد باد را و در سه متری یکدیگر کاشته می شود تا فضای کافی برای رشد داشته باشد.

از آنجا که موز یک میوه گرمسیری است ، به طور متوسط نیاز دارد حرارت  در طول سال 19 درجه درجه . در این شرایط ، آنها می توانند در گلخانه ها نیز رشد کنند ، به شرطی که رطوبت زیاد باشد. گیاه جوان موز به سرعت برگهایی را تشکیل می دهد که قسمتهای حاشیه ای آنها ادغام و گسترش می یابد. گیاه موز وقتی رسیده شود که درخت شروع به شکل گیری گل آذین کند.

از شکوفه ای که هر گیاه موز ایجاد می کند ، رشد می کنند میوه ها . رشد میوه معمولاً پس از یک سال اتفاق می افتد و هر ساقه فقط یک بار میوه تولید می کند. پس از آن باید ساقه قطع شود تا دوباره تولید شود. میوه ها به صورت خوشه شوند ای تولید می که وزن آنها می تواند تا 50 کیلوگرم باشد.

موز هستند برداشت در پاییز، معمولا در حالی که آنها هنوز سبز هستند، و سپس از چپ به رسیدن تا زرد است. نوع موزی که امروزه بیشتر در بازار ، نوع رواج دارد Cavendish است .


عکس: Photospin

موز - سلامتی

متوسط موز وزن حدود 125 گرم و به عنوان مثل شامل حدود:

  • 110 کالری ،
  • 30 گرم کربوهیدرات ،
  • 1 گرم پروتئین ،
  • 450 میلی گرم پتاسیم ،
  • 9 میلی گرم ویتامین C ،
  • 34 میلی گرم منیزیم ،
  • 0.5 میلی گرم ویتامین B6 ،
  • 0.3 میلی گرم منگنا ،
  • 81 واحد فعالیت ویتامین A ،
  • 0.3 میلی گرم آهن ،
  • 3 گرم فیبر غذایی ،
  • 0.8 میلی گرم نیاسین (ویتامین B3 ) ،
  • 0.1 میلی گرم ریبوفلاوینا ( ویتامین B2 ) ،
  • 0.5 میکروگرم اسید فولیک ( ویتامین B9 ).

موز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و حاوی بسیار کمی اسیدهای چرب است . آنها همچنین حاوی پروتئین کمی هستند و بیشتر از آب و کربوهیدرات تشکیل شده اند . موز نارس پر از نشاسته است و با رسیدن ، تشکیل می شود قند :

  • گلوکز ،
  • فروکتوز ،
  • ساکارز

موز متوسط ​​حاوی حدود 3 گرم فیبر غذایی است که باعث تحریک کار عضلات روده می شود. مهمترین الیاف موجود در موز عبارتند از:

  • پکتین ،
  • نشاسته غیر قابل تعمیر

رایج ترین ترکیبات موجود در موز که مشخصی به آنها می دهد رایحه عبارتند از:

  • ایزو آمیل استات ،
  • بوتیل استات ،
  • ایزوبوتیل استات.

موز - ویتامین

موز سرشار از بسیاری است ویتامین های که عبارتند از:

  • نیاسین یا ویتامین B3 ،
  • اسیدفولیک یا ویتامین B6 - تقریبا 33٪ از دوز توصیه شده روزانه ،
  • ریبوفلاوین ایلی ویتامین B2 ،
  • ویتامین C - 11٪ از دوز توصیه شده روزانه ،
  • ویتامین A

موز به عنوان دارو

خواص درمانی موز در مقدار زیادی فیبر غذایی ، ویتامین ها و آلکالوئیدها موجود است. موز دارای بسیاری از آلکالوئیدها ، ترکیبات معطر است که دارای هستند آنتی اکسیدانی خواص . آنها اغلب به بیماری های قلبی و تخریب کمک می کنند. آنها هستند:

  • دوپامین - یا نسبت زیادی از اسید آمینه تیروزین که می تواند سنتز دوپامین را در بدن تحریک کند ،
  • کاتچین - ترکیبات فنلی که دارای اثر آنتی اکسیدانی هستند.

موز دارای درمانی خواص است که می تواند به موارد زیر کمک کند:

  • بیماری قلبی - مقدار بالای پتاسیم و آنتی اکسیدان در موز فشار خون را تنظیم می کند و مصرف منظم پتاسیم می تواند پیشرفت بیماری قلبی را حدود 26٪ کاهش دهد ،
  • موز و هضم غذا - نشاسته و پکتین غیر قابل تجزیه فیبرهایی هستند که با عملکرد به عنوان پری بیوتیک توسط باکتری های اسید لاکتیک به سیستم هضم کمک می کنند ،
  • بیماری کلیه - مصرف منظم پتاسیم از عملکرد مناسب کلیه ها پشتیبانی می کند ،
  • افسردگی و اضطراب - به دلیل محتوای زیاد تیروزین ، سنتز دوپامین ، هورمونی که تأثیر مثبتی بر خلق و خو دارد ، تحریک می شود ،
  • کم خونی - به دلیل محتوای زیاد آهن ،
  • حافظه و تمرکز - موز سرشار از ویتامین های گروه B است که محرک های عصبی را تنظیم می کند و بنابراین بر روی مغز تأثیر می گذارد ،
  • موز و کلسترول - موز تأثیر مفیدی در کاهش کلسترول دارد.

با این حال ، از آنجا که پتاسیم در پمپ های سدیم-پتاسیم در سلول های بدن ما عمل می کند ، را به طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار فشار خون می دهد . افرادی که قبلاً از بتا بلاکرها برای کاهش فشار خون استفاده می کنند ، نباید موز و غذاهای غنی از پتاسیم به طور کلی مصرف کنند.

موز و ببرد معده اگر فردی از رنج ، ترکیب بدی است سوزش معده یا ریفلاکس ریفلاکس زیرا کمی اسیدی است بنابراین می تواند بر روی معده تأثیر منفی بگذارد.

موز خشک برای سلامتی نیز مفید است زیرا با خشک شدن مواد مغذی غلظت بیشتری پیدا کرده اند. با این حال ، آنها همچنین حاوی نسبت بیشتری قند هستند ، بنابراین برای افرادی که می خواهند لاغر شوند توصیه نمی شود.

پوست موز به عنوان دارو

پوست موز می تقریباً توسط همه ریخته شود ، اما می تواند به عنوان یک کمک در خانه ، بلکه به عنوان دارو نیز باشد. با پوست موز می توانید:

  • سفید کردن دندان ها - منگنز ، منیزیم و پتاسیم به سفید شدن دندان ها کمک می کند ،
  • درمان کنید آکنه را - می توانید به آرامی با پوست موز صورت را مالش دهید ، و اگر پوست خیلی خشک دارید این کمک می کند ،
  • خارش و درد را پس از برطرف کنید گزش حشرات - محل نیش را با پوست موز مالش دهید ،
  • تسکین حلقه های تیره - پوست موز به دلیل داشتن بسیاری از مواد معدنی که بر شادابی پوست زیر چشم تأثیر می گذارند ، برای سیاهی چشم بسیار مناسب است.

داروی سرفه موز

از چند ماده اساسی استفاده کنید که به راحتی می توانید داروی سرفه تهیه کنید . آنها هستند:

  • 2 موز ،
  • 2 قاشق غذاخوری عسل ،
  • 300 میلی لیتر آب گرم.

این داروی موز به صورت پوره ای مغذی و به راحتی قابل هضم است. اگر همراه با سرفه وجود داشته باشد گلودرد ، خوردن غذاهای جامد برای شما دشوار است. برای این منظور می توان از این استفاده کرد فرنی دارویی که می توانید به صورت زیر تهیه کنید:

  1. یک موز را پوست بگیرید و رنده کنید.
  2. آب را در قابلمه گرم کنید و آن را روی موزهای خرد شده بریزید.
  3. وقتی مخلوط کمی خنک شد ، عسل را بهم بزنید تا مواد حرارت پذیر عسل در دمای بالا غیرفعال نشوند.

فرنی را که به این روش تهیه شده سه بار در روز بخورید و پس از چند روز سرفه باید قطع شود. البته ، اگر سرفه پیش رونده است باید با خود تماس بگیرید پزشک و علت سرفه را دریابید.


عکس: Photospin

موز - کالری

یک موز متوسط ​​حاوی حدود 110 کالری است و بنابراین کالری زیادی ندارد و چربی زیادی ندارد. اگر موز در حد متوسط ​​مصرف شود ، چاق نمی شود. آنها به عنوان منبع انرژی قبل و بعد از تمرین یا میان وعده خوب هستند.

موز خوب است بعد از تمرین زیرا مواد معدنی از دست رفته به ویژه پتاسیم و منیزیم را جبران می کند. آنها همچنین منبع فیبر هستند که عملکرد مناسب روده و عضلات دستگاه گوارش را تحریک می کنند. بنابراین ، آنها عملکرد مناسب متابولیسم را تحریک می کنند و از یبوست جلوگیری می کنند.

آیا موز چربی است؟

در موز چاق نمی صورت مصرف مقادیر توصیه شده ، شود. خوردن 2 تا 3 موز در روز کافی است. موز به دلیل یک منبع طبیعی انرژی است قند موجود در آن و اگر روزانه موز بیشتری مصرف می کنید ، باید این انرژی را بسوزانید. در غیر این صورت ، مصرف مقدار بیشتری موز می تواند منجر به افزایش وزن شود .

سن مناسب برای مصرف میوه ها ، به ویژه موز ، هنوز هم مورد بحث بسیاری از دانشمندان است. این امر در درجه اول به ترکیب هر میوه بستگی دارد و اخیراً کشف شد که مصرف موز در عصر منجر به موارد زیر می شود:

  • آرام کردن بدن و سنتز ملاتونین ،
  • شل شدن عضله

با این حال ، متابولیسم در هنگام خواب کند شده و مواد مغذی موز در طول شب با سرعت کمتری تجزیه می شوند. در شرایطی که به منبع انرژی اضافی احتیاج نداریم ، به عنوان مثال هنگام خواب ، قندها تجزیه با دادن انرژی نمی شوند بلکه به عنوان ذخیره در بدن رسوب می کنند.

بنابراین ، نظرات تقسیم شده است ، اما همه موافق هستند که موز بسیار سالم است و با مصرف منظم باعث تقویت بدن می شود. به دلیل پوسته ضخیم ، میوه حاوی زیادی نیست سموم دفع آفات که برای بدن سمی باشد.

همراه با موز ، مصرف سایر میوه ها و سبزیجات را فراموش نکنید زیرا یک رژیم غذایی متنوع پایه و اساس سلامتی است.

Sok od banane - دستور العمل

یک لیوان آب موز در روز می تواند به طور قابل توجهی باعث بهبود خلق خو و و سلامت بدن شود. برخی از افراد ممکن است مانند آب موز نه به خاطر آن است احساساتی به دلیل محتوای بالای نشاسته نامحلول است. از بسیاری از مواقع که می تواند مناسب شما باشد ، می توان آن را تهیه کرد.

آب موز آماده از:

  • 2 موز پوست کنده رسیده ،
  • 120 میلی لیتر شیر ،
  • 2 قاشق غذاخوری عسل.

همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کرده و در صورت تمایل ، شکر وانیل یا دارچین را برای بیشتر اضافه کنید طعم . آب موز برای افزایش انرژی و بهبود سلامتی عالی است.


 

پوست موز به عنوان کود

پوست موز را دور نریزید ، بلکه از آن به عنوان آلی طبیعی استفاده کنید کود . با قرار دادن پوست موز در اطراف گلها می توانید چنین کودی را بدست آورید ، این ماده تجزیه شده و مواد معدنی را در زمین آزاد می کند.

پوست موز برای گلها

کود شما می توانید موز را برای گلها از چند طریق و استفاده های مختلف تهیه کنید ، مانند:

  • رب موز - موزها را در مخلوط کن خرد کنید یا با چنگال خرد کنید ، سپس آن را روی ریشه گیاه پخش کنید. موز پر از پتاسیم است که باعث سلامت گیاهان می شود و به انتقال آب از طریق گیاه کمک می کند.
  • درمان شته ها شته های - کوچک با بوی مخلوط سرکه سیب و موز خرد شده جذب می شوند. چنین مخلوطی را در یک بطری با درپوش سوراخ شده قرار دهید ، شته ها وارد شده و حفظ می شوند.
  • احیای گل - اگر می خواهید رشد گیاهان خاصی را بهبود ببخشید ، از کود موز استفاده کنید.

می توان نتیجه گرفت که موز منبع بسیار خوبی از مواد مغذی و دارویی است و شما می توانید از آن برای بسیاری اهداف دیگر استفاده کنید.





:: بازدید از این مطلب : 14109
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : محمد سبز
ت : پنج شنبه 2 ارديبهشت 1400
.
مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








نویسندگان
آرشیو مطالب
مطالب تصادفی
مطالب پربازدید
چت باکس
تبادل لینک هوشمند
پشتیبانی